Inleiding Voldoende drinken en gezond eten is erg belangrijk voor sporters. Goed uitgebalanceerde voeding bevat koolhydraten, vetten, vitamines, mineralen en spoorelementen, maar ook eiwitten (aminozuren). Waar gebruikt ons lichaam eiwitten voor? En hoeveel heb je als sporter nodig? Functie Eiwitten Ons lichaam gebruikt eiwitten als energiebron. Eiwitten zijn bouwstoffen voor bijvoorbeeld de opbouw en het onderhoud van …
