Gezonde voeding doet lichamelijk en mentaal nogal wat met je. Wat en hoeveel kun je per dag het beste eten?
Inspiratie
Shoppen bij de kringloop: met de volgende tips heb je sowieso succes!
Steeds meer mensen weten hun weg naar de kringloop te vinden. Shoppen bij de kringloopwinkel is leuk, duurzaam en ook nog eens een stuk goedkoper. Daarom geven wij je graag wat tips om sneller een koopje te scoren.
Ook weer lekker slapen?
Kom je moeilijk in slaap, ben je vroeg wakker of een kort lontje? Slaaptekort kan grote gevolgen hebben.
Zwarte quinoa, aubergine, boerenkool en abrikozen
Ingrediënten: 250 gr zwarte quinoa 200 gr / 1 blikje gekookte linzen 15 kardamomzaden 250 gr rauwe, fijngesneden boerenkool 1 avocado 1 handvol munt 1 el olijfolie 1 el citroensap 1 handje grofgehakte pistachenoten 1 handje grofgehakte gedroogde abrikozen Griekse yoghurt (naar wens) Voor de aubergine: 1 grote aubergine 1 citroen, sap 4 el …
Bloemkoolcouscous
Ingrediënten: 1 bloemkool in roosjes 150 gr diepvries doperwten 1 blikje mais 1 kleine rode ui, gesnipperd 2 trostomaten in stukjes 200 gr feta of geitenkaas 50 gr zwarte olijven zonder pit, in plakjes 2 el gehakte munt 1 el gehakte koriander 2 el gehakte peterselie Ingrediënten uit eigen keuken: olijfolie zeezout vers gemalen zwarte …
Groentemix met bulgur, sinaasappel en Ras el hanout
Ingrediënten: 1 komkommer 250 gr peultjes 1 venkel 250 gr worteltjes 2 perssinaasappels bieslook 250 gr bulgur ongekookt Ras el hanout Ingrediënten uit eigen keuken: olijfolie zeezout zwarte peper Bereiding: Schil de wortelen en snijd in schuine schijfjes. Breng gezouten water aan de kook en blancheer de wortelen. Haal ze uit het water en …
Stoofpotje broccoli met citroen en cashewnoten
Zo heb je broccoli nog nooit gegeten. Kruidig en fris tegelijk bestrooid met knapperige cashewnoten.
Groentecurry met linzen
Een heerlijke curry met lekker veel groenten zoals linzen, bloemkool en cherrytomaatjes.
Midden-oosterse stamppot
Wie is er op deze koude dagen niet gek op stamppot? Met deze stamppot zit je altijd goed.
Feit of fabel? Spieren
De droom van velen: vet omzetten in spieren. Maar kan dat eigenlijk wel of is het een hardnekkige fabel?